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Près de Rouen, en Seine-Maritime, un ingénieur de formation fabrique du pain au levain biologique et torréfie des graines locales à l’aide d’un four alimenté exclusivement par l’énergie du soleil normand.

Une délicieuse odeur de cuisine envahit le jardin. Elle provient d’un simple tube en verre. David Szumilo, qui a mis au point ce mode de cuisson alternatif, en explique les principes.

La cuisine solaire par le menu : perfectionnés, efficaces et à tous les prix, les cuiseurs solaires vous attendent.

La cuisine à petit feu : les trucs et astuces pour cuire à la juste mesure. Pour cuire ou réchauffer notre nourriture, nous disposons de nombreux moyens. Cette agitation moléculaire, prélude...

Ca roule pour le soleil : découvrez les expositions mobiles de promotion de l'énergie solaire.

Au Sommaire du n°121 février-mars 2021 Habitats résilients Étage ou plain-pied, que choisir ? Troglodyte, habiter le fond du trou ; Autonomie en cuisine, allumez le feu... de bois (cuisinière bois) ; Isoler avec du colza, rien que ça ! - Tiroirs à la mode récup' ; Reportage : Vienne, l'urbanisme vert ; Ecoconstruire : La paille porteuse modernisée ; Rénover : Ils ont rénové une maison en paille