Peinture à la pomme de terre

La pomme de terre contient de la fécule. Collante, cette substance que l'on trouve dans d'autres aliments peut servir de liant dans une peinture. On trouve d'ailleurs la fécule de pomme de terre ou de maïs en poudre pour lier et épaissir les sauces en cuisine. Pour une peinture encore moins chère et plus brute, on peut extraire la fécule à la source : dans le sac à patates ou le potager ! La variété Bintje est la plus riche en fécule (amidon).

« Généralement, le pigment n'excède pas 30 % du reste des matériaux d'une peinture. Quand on utilise des produits  "   purs " comme la caséine ou la fécule en poudre, on peut y aller un peu au pif avec 30 %. Mais avec des produits issus du frigo, comme du fromage blanc ou des patates, il vaut mieux définir une quantité à l'avance si on tient à obtenir une couleur précise, conseille l'artisan Bruno Gouttry. Un test simple consiste à prendre de la craie et des pigments, les mélanger avec de l'eau, appliquer sur du papier et laisser sécher. Ça ne tiendra pas car il n'y a pas de liant, mais ça montre la couleur sèche. Il ne faut pas se fier à la peinture à l'état liquide, car on va perdre au moins 50 % de son intensité en couleur. » Peser les ingrédients pour chaque test et multiplier la recette choisie selon les besoins du chantier.