Sur la route de l’autonomie

Le toilettage canin ne lui convenait plus,, mais Anne-Marie voulait conserver « le contact avec les gens ». Il y a une vingtaine d’années, elle découvre Keruzerh et tombe sous le charme du lieu. Lui vient alors l’idée de se reconvertir dans l’hébergement touristique. Sur ces 20 ha, « il y avait tout ; eau, bois, soleil, vent… ». Et quatre bâtiments d’une ancienne ferme. Le tout, « à vendre depuis dix ans par une grand-mère, retrace-t-elle. Je n’avais pas les sous pour tout acheter, mais comme elle tenait à ce que ce site merveilleux ne soit pas divisé, l’affaire fut conclue pour ce dont je disposais de liquidités ! ». Pour valoriser l’étable, la porcherie et les autres bâtiments, Anne-Marie décide d’y créer sa maison et des gîtes. Les restaurations démarrent en 1999. Le dernier gîte ouvrira ses portes en 2008.

Un camping hors du temps : l’Eco-camping du Cun

Le plateau du Larzac se dévoile à travers un dédale de routes secondaires et de chemins non carrossés. Le Cun, un des lieux emblématiques de la lutte contre l’extension du camp militaire dans les années 1970, s’y cache. « Nous cherchions un endroit pour un projet d’accueil écolo, insolite », racontent de concert Olivier et Claire Bordas.

C’est ainsi qu’ils découvrent le Larzac au détour du trail des Templiers en octobre 2008. Ils ne savent pas encore qu’ici se trouve leur reconversion. « Le Larzac, sa diversité et surtout son ambiance particulière ont provoqué en nous une attirance physique pour ses paysages. De ce fait, nous y sommes retournés plusieurs fois et, durant l’été 2015, nous avons découvert l’éco-camping du Cun.. Nous avons tout de suite senti son immense potentiel.